In ieder geval één keer per jaar maken we ons er klaar voor
dan komt de Eetclub bij elkaar,
Zoveel personen, zoveel gangen.
De details uit de film uit 1973 La Grande Bouffe laten we achterwege..
Wij zijn meer van het discussiëren,
over de '(eigen)wijze vrouw' en de wel of niet Brabantse Gastvrijheid.
Het thema was deze keer "rolletjes":
~ Welkomstcocktail met echte Cubaanse rum en exotisch vruchtensap
~ Amuse: Komkommerrolletjes gevuld met forel-crème & Prosecco
~ Koud voorgerecht: Wraps met rosbief en rucola en roomkaas & Prosecco
~ Soep: Asperge soep met rolletjes van kipfilet met truffel-tapenade & witte wijn
~ Warm voorgerecht: Zelfgemaakte kroketten gevuld met ham en ei met geroosterde asperges en mayonaise (zelfgemaakt...of course) & witte wijn
~ Hoofdgerecht: Saltimbocca van kipfilet met gegrilde nicolai aardappel en rucola salade & wijn (of course)
~ Kaasnagerecht: diverse kazen met diverse geuren & smaken, vergezeld met een speciale rode jonge wijn
~ Zoet nagerecht: Warme apfelstrudel met vanille ijs en slagroom & dessertwijn
~ Omlijsting: Koffie & Thee met Limoncello
Je zult begrijpen waarom er gesproken wordt over La Grande Bouffe..
In 2004 zijn we gestart en toen spraken we nog minstens 3 keer per jaar af.
Misschien wordt het nu duidelijk waarom we dit niet meer trekken..
Vanaf nu houden we 'het grote boek' bij waarin elke gang wordt beschreven
om nooit meer te vergeten
want dat zou zomaar kunnen na zo'n avond.
Wat wordt het thema volgende keer?!
Suggesties welkom!